Une étiquette pour mieux connaitre ce qu’il y a dans nos assiettes

En tant que consommateurs, nous avons envie de connaître ce qu’il y a dans nos assiettes. L’association Ferme France, dont nous sommes membre fondateur, apporte une réponse à nos attentes.

C’est ainsi que l’association a mis en place un système de notation inédit visant à évaluer la qualité sociétale des produits issus de la production agricole.

A l’occasion du Salon de l’Agriculture, nous allons mettre en avant 2 produits des producteurs de « La Collégiale » : les jambons CODUNO et DELI’Cochon

Cette notation prend en compte les différentes étapes de fabrication des produits (de la production à la commercialisation) ainsi que les critères importants pour nous consommateur : l’environnement, la traçabilité, la nutrition & santé humaine, le bien-être animal,  la contribution à l’économie française.

Cette note concernera l’ensemble des produits de consommation courante (bruts & élaborés; animaux & végétaux ; liquides & solides; français & importés)

Ainsi, nous pourrons retrouver l’étiquette avant fin 2019 en magasin sur 4 produits emblématiques : le lait, le porc, le poulet et le pain.

Une consultation citoyenne sera lancée à l’occasion du SIA afin de dévoiler les travaux réalisés par les adhérents pour faire évoluer la notation.

2019-03-08T09:17:54+00:00 26/02/2019|RSE|